Qui sommes nous?
L'I.V.B. (Association Interprofessionnelle pour la Viande Belge) est une asbl regroupant les différentes associations professionnelles fédérales et régionales de l'approvisionnement, de la production, de la transformation et de la commercialisation.
L'association a pour but de défendre les intérêts de l'ensemble de la filière par le développement d'une politique intégrée et cohérente pour l'approvisionnement, la production, la transformation et la commercialisation de la viande et des produits de viande belges, en vue d'organiser une meilleure garantie d'origine et de méthode de production valorisant la qualité de la viande et des produits de viande belges, notamment par la traçabilité, l'étiquettage, la classification des carcasses, envoi des résultats de classement aux producteurs, l'encadrement de l'autocontrôle et autres.